飯綱町ふるさと振興公社　スタッフの仲良しブログ

飯綱町ふるさと振興公社の仲良しスタッフによるニュースなどをお伝えします！

2012.05.09 Wednesday

author : iizuna

飯綱の春

今年の水芭蕉・リュウキンカ・二輪草の写真を載せまーす。

連休チョット前の写真ですが、リュウキンカと二輪草が本当に
きれいでした。

この３つの花が一緒に見れるのは飯綱町だけだそうで。
いつもここに来れば日々のストレスが抜けていくのがわかります。
本当に気持ちいいものです。

また水がきれいなんですよ。これがまた。

来年お楽しみにです。
ちなみに今は「

りんごの花

」見ごろです。
白いかわいい花にいい香りです。

ちなみに前回外周りのイメージチェンジの話をしましたが、
中もイメージチェンジしましたよ。
暖簾が新しくなりました。

外の大暖簾と同じ色、蕎麦の花があしらっています。
当然オリジナルですよお。

全体的にイメージチェンジした「よこ亭」に
皆様でおいでください。

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| 飯綱の春 | 10:21 | comments(0) | - | - |

2012.04.20 Friday

author : iizuna

よこ亭の看板もおニューです

よこ亭の大きいのれん、お店の入り口のれんなど、
リニュアールしました！！

ここの所、暖かい日が続いています。
連休中は花盛りになるかな？？
すごく楽しみです。

よこ亭も直売所もちょっと素敵にリニュアールしました。
皆様のお越しをお待ちしております。

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| 飯綱の春 | 15:41 | comments(0) | - | - |

2012.04.12 Thursday

author : iizuna

２０１２年　オープンしました！

装いも新たに　オープンいたしました！！

今年からはかわいい「ふくろう」さんたちがお迎えしてくれます！

看板もかわいく変身しましたよ！！

彫刻の「ふくろう」さんたちもお出迎え。

毎年お楽しみの「山野草」もたくさん仕入れました。

雪ねむりのりんごちゃんたちも登場！
今年も甘くてシャキッとしています。

干しりんごもたくさん登場。おやつにピッタリ！！

当社オリジナルのリンゴの商品の数々。
それぞれリンゴのよさが生きています。

そしてお米「あきたこまち」「こしひかり」「ミルキークイーン」…
どれも飯綱で採れたものです。
やっぱりおいしいですよーー。

今年も季節それぞれの野菜や果物を飯綱の風と共に皆様へ。
ぜひ皆様で遊びにきてください！

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| 飯綱の春 | 17:23 | comments(0) | - | - |

2012.03.29 Thursday

author : iizuna

２０１２年　オープン情報！！

２０１２年　直売所オープン情報！！

２０１２年　４月７日 OPEN！！

毎年、大人気の雪ねむり商品も販売いたします。

毎年オープンと共に販売していました「雪ねむり　りんご」、只今、
雪の中でぐっすり眠って甘味を蓄えています。
楽しみですね。シャリっと甘いりんごちゃんたち。。

午前中には売り切れてしまうことが多いので、早めにお越し下さい。

よこ亭情報！！

冬季限定　　地鶏そば　１２００円
３月３１日までです。

飯綱にもほのかに暖かい日が訪れています。
あと少しで楽しい春がきます。。

皆様のお越しをお待ちしております。

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| 飯綱の春 | 09:40 | comments(0) | - | - |

2011.12.20 Tuesday

author : iizuna

忙しい年末になります

今年も残りあとわずか。。。
イベントも多いですよね。
その上大掃除。。
やっぱり新しい年を迎えるにはきれいなお家で迎えたいです。

そこで、直売所に販売している「りんごの焼肉のたれ」で
忙しいお母さんをサポート。

簡単においしい「豚丼」のレシピ公開！

材料

・豚バラ肉
・玉ねぎ
・糸こんにゃく
・りんごの焼肉のたれ

①　豚肉を一口サイズに切る
②　ビニール袋に豚肉を入れて焼肉のたれをたっぷり入れる。
③　よくもむ。
④　一晩寝かせる（前の夜に用意しておけば次の日が楽です）
⑤　糸こんにゃく、玉ねぎを切る
⑥　フライパンに豚肉、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて炒める
⑦　ご家庭の好みの味に整える。（お子さんのいる家はこのままでもＯＫかも）

↑ちなみに横にあるのは鶏のダンゴ汁です。
長ネギがたくさん入っているのでぽかぽかです。

食べるときにフワーっとりんごのいいにおいがします。
少し甘めですので、お子さんが喜ぶかと思います。
りんごのおかげでお肉が柔らかくなります。
漬け込むだけだと少し薄めの味なので、若い男の子のいる家なんかは
しょうゆ、みりんなどプラスしてもいいかもです。

風邪に気をつけて年末をのりきりましょう！！

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| 飯綱の冬 | 18:32 | comments(0) | - | - |

2011.12.15 Thursday

author : iizuna

冬です。寒くなりました。

直売所では「野沢菜」がたくさん出ています。
この時期に漬け込まないと！とう方も多いのでは？？

昔は大きいタライで「おな漬け」をしている風景がこの時期に
見られました。
寒くて水が冷たくて大変なんですよね。。
でもおいしいのでがんばるみたいな。。

しめ縄も売っています。
その前に大掃除ですねえ。毎年大変です。

まだまだいろいろな「リンゴ」売ってます。

年末のお知らせ

直売所　　１２月２７日まで

よこ亭　　　営業　　　１２月３１日　　１月１日～４日　　１５時まで
　
　　　　　　　休業　　　１２月３０日　　１月５日　　１０日～１２日

年越し蕎麦　受付中！

１２月２７日まで
お電話下さい。（ただし「よこ亭」まで現金引換えにて受け取りをお願いします）

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| 飯綱の冬 | 11:52 | comments(0) | - | - |

2011.11.24 Thursday

author : iizuna

りんごの木オーナー　りんご狩り体験レポート！

１１月２３日秋晴れ
りんごの木オーナーさんのリンゴ狩り体験リポートしてきました！

お子さんにはいつも食べているリンゴが木にぶらさがっている！
とっても楽しそうです。

小さな籠から大きな籠に移動です。
ワンちゃんもお手伝い？

真っ赤な「サンふじ」
今年は木が重そうに実をつけていました。
そしてつやつや！おいしそう！！

切ってみました。
持ってみるとずっしり。
皮をむいている時からあまーい香り。。
パカっと開けてみると。
まあ、、、なんてことでしょう。。
すごい密です。

そして甘くておいしいいいいいいい。。

信州のリンゴは本当におししいです。

１１月２６、２７日　リンゴ祭りです。
ぜひおいしいリンゴをどうぞ！！

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| 飯綱の秋 | 09:50 | comments(0) | - | - |

2011.11.14 Monday

author : iizuna

りんごの時期です！

只今、直売所ではたくさんのりんごが並んでいます。
りんごの博覧会？というほどの種類。
本当に信州の秋は豊かです。

柿もたくさん採れました。
「渋柿」ですが、ちゃんと加工すればおいしく食べれます。
昔、おばあちゃんのうちに行くと、焼酎につけてある柿が
コタツの中に入っていたものです。
子どもながらに不思議だなあ、、。と思っていました。

柿はちょっと昔を思い出させてくれる季節の味です。

りんご祭りではない日でも、たくさんの秋の味覚がありますので
皆さまで秋を楽しみに来てください。

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| - | 12:58 | comments(0) | - | - |

2011.10.27 Thursday

author : iizuna

秋深し

お知らせ

サンふじりんご祭り
11月19日（土）20日（日）
11月26日（土）27日（日）

太陽をたっぷり浴びたおいしいリンゴの販売です。
贈答用、家庭用ご用意しています。
発送も承ります！

新そば祭り

11月30日まで

今年もおいしい蕎麦が採れました。
１００％地粉ですのでたっぷりと飯綱の秋を
お楽しみください。
連日休まず営業中。

新米販売中

今年もおいしいお米が採れました。
ほっかほかのご飯を炊いておいしい食卓。
おむすびをにぎってピクニック。
たのしい秋の季節をお楽しみください。

りんごオーナーのお客様へ

リンゴ狩りには１１月中旬ごろがよろしいかと思います。
家族や仲間でリンゴ狩りをお楽しみください。

ハロウィン近し！かぼちゃのカリカリクッキー

ハロウィンが近いのでお子様と一緒に作れる「かぼちゃのクッキー」を
作ってみました。

かぼちゃ　　70ｇ
マーガリン　　15ｇ
砂糖　　　　　15ｇ
薄力粉　　　　100ｇ

飾り用　　ココア　少々

①　かぼちゃをチンしてやわらかくする
（多くやわらかくしてしまったらそのまま冷凍できます）

②　かぼちゃをつぶしてまろやかにする

③　かぼちゃにマーガリン、砂糖を入れてよく混ぜる

④　薄力粉を入れてポロポロになってきたら手でこめる

⑤　サランラップで挟んで棒で平らにする

⑥　好きな型でくりぬく。
（今回はかぼちゃの型）

⑦　透明のクリアファイルを適当に切ってそこに好きな柄をくり抜いた
ものをクッキーに軽く押し当てて
そこにハケでココアを軽くたたく
（ここはやらなくても結構です）

⑧　170度のオーブンで２０分焼く。

※硬い生地でくり抜きやすく、冷蔵庫で休ませることもないので
お子様とぜひやってみて下さい。

※透明のクリアファイルには好きな絵柄をくり抜いてください。
会社のロゴやイニシャルや、かなり自由がきき楽しいです。

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| 飯綱の秋 | 01:23 | comments(0) | - | - |

2011.10.05 Wednesday

author : iizuna

急に寒くなりました