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飯綱町ふるさと振興公社 スタッフの仲良しブログ

飯綱町ふるさと振興公社の仲良しスタッフによるニュースなどをお伝えします!
暖かくなってきました

飯綱町も暖かくなってきました。

いつもと同じ春がやってきました。

山野草もかわいいお花がたくさんそろっています

朝から焼きたてパン揃っています。

オープン記念でリンゴジュースも特売!

やわらかい長ネギ

小松菜はお浸しにどうぞ!

きのこもたくさん!

春をつげる ふきのとう

雪ねむり りんごも登場しています!

ぜひお試しください!!

 

 

 

 

| 飯綱の春 | 11:33 | comments(0) | - | - |
3月14日(土)直売所OPEN!

 

3月14日(土)直売所OPEN!

 

お待たせしました!

直売所いよいよOPENです!

雪ねむりリンゴ、焼きたてパンなどなど

ご用意して待っています!ぜひ遊びに来てください。

 

🍎🍎🍎🍎🍎 お知らせ 🍎🍎🍎🍎🍎

  

イベント中止により農家様から預かっている

たくさんのおいしいリンゴを販売中です!

お問い合わせください!!!

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

 

春の商品続々と登場します!

ぜひお楽しみください!

 

よこ亭では

「地鶏そば」が期間限定で登場!

ぜひご賞味ください!!

 

 

 

 

 

 

| 飯綱の春 | 15:09 | comments(0) | - | - |
冬季のお知らせ

〜直売所よりお知らせ〜

直売所は12月25日まで営業します!

3月中旬オープンです!

りんご・お米等の販売はしています。

贈答用もご用意できますので、お電話ください。

(贈答用は2週間程でお届けになります。)

 

〜よこ亭よりお知らせ〜

 

よこ亭にてタッチパネル注文を行っています。

今回は注文の仕方をご説明します。

注文開始を押します。

 

アルコールの注意書きに同意します。

 

メニューを選び、押します。

 

押すと注文確定していません。と出るので確認して閉じます。

注文画面に戻るので、また注文しての繰り返しです。

 

注文リストに注文数が出ます。そこを押します。

 

注文リストが出てくるので数や内容を確認して

確定するを押します。

 

これで注文できました。

 

お食事が終わりましたら、会計ボタンを押してください。

会計は最初の画面にもあります。

 

★不安だなーと思われましたら、お気軽にスタッフをお呼びください。★

 

お待ちしております!!!!

 

 

| 飯綱の冬 | 10:54 | comments(0) | - | - |
12月に入りました

12月に入りました。

こちらも寒い日が続くようになり、いよいよかな。

といった感じです。

 

今回はりんごを使ったフランスのお菓子、

ギモーヴ を作りましたので、レシピを載せたいと思います。

 

 

 

★★★★★りんごのギモーヴ★★★★★

材料

・りんご 小1つ

・ゼラチンパウダー 10g

・砂糖 30g

・水 60g

・コーンスターチ 適量

・四角い容器

 

〃燭貿く油をひいておく

▲螢鵐瓦鮑戮くして砂糖を加えてジャムにする

(市販のジャムを使ってもOKです)

ゼラチンパウダーを水を合わせて湯せんして溶かす

ぅ璽薀船鵑肇献礇爐鮃腓錣擦禿鬚擦鵑靴覆らハンドミキサーで泡立てる

ツ譴見えるようになったら湯せんからはずし、泡立てる

Ψ燭卜し込み常温でさます

Д魁璽鵐好拭璽舛鮨兇蠅泙ながら包丁で正方形に切って完成。

 

 

このお菓子は泡立てるのが大半で時間がかかります。

最初はゆっくり泡立てて、様子を見て高速にしてください。

包丁で切った後は冷蔵庫へ。

冷えると美味しいです。砂糖もめやすなので、調節してください。

 

りんごのシャリシャリ、ふわふわ、ほんのり、りんごの香りがする

やさしいお菓子です。

いろいろなフルーツでもできるので、ぜひお試しあれ。

 

 

 

 

 

| 面白レシピ | 16:27 | comments(0) | - | - |
りんごまつり 2
りんごまつりのお知らせ

11月23日(土)24日(日)開催のふじりんご祭りですが、台風19号等の自然災害発生の為
収穫量が減少しております。その為、ふじ以外のりんごも販売させていただきます。
また、台風19号災害復興支援で長野市一部地域のりんご販売も併せて行います。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願いします。

 

横手直売所「四季菜」 飯綱町ふるさと振興公社

 

直売所ではりんごが並んでいます。

あいかのかおり

王林

贈答用りんご

贈答用は箱詰めをしますのでスタッフにお気軽にお申し付けください。

人気のシャインマスカット

甘柿に渋柿

漬物用だいこん

ブロッコリー

食用菊

ランチにぴったりのパンも多めに作っております!!

人気の令和最初の花豆

 

せっかくなので、花豆をあまーく煮ました。

で、お豆だけで食べてもいいのですが、今回抹茶蒸しパンに

してみました。

 

※※※花豆の抹茶蒸しパン※※※

 

 

材料(小さめのカップで12個)

 

・薄力粉 50g

・抹茶パウダー 20g

・ベーキングパウダー 小1

・白玉粉 50g

・牛乳 90ml

・卵 1個

・砂糖 60g

・サラダ油 30g

・煮た花豆 適量

・蒸す用のお湯

 

‐し器にお湯を沸かす

▲椒Ε襪貿魘綿瓦鯑れて牛乳を少しずつ加えてダマにならないようにする

J未離椒Ε襪僕颪蛤重を入れてよく混ぜる。

ぃ海離椒Ε襪吠瓦鬚佞襪辰討泙爾

ゥ汽薀戚を混ぜる

Ψ燭烹己目まで入れて花豆をのせる

Ьし器に入れて蓋をして中火で15分ほど蒸す

竹串をさして生地がついてこなければ出来上がりです。

 

白玉粉が入っているのでもっちもちです。

温めて食べるとおいしいですのでぜひお試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 面白レシピ | 18:08 | comments(0) | - | - |
りんごまつりのお知らせ

11月16日(土)17日(日)開催のふじりんご祭りですが、台風19号等の自然災害発生の為
収穫量が減少しております。その為、ふじ以外のりんごも販売させていただきます。
また、台風19号災害復興支援で長野市一部地域のりんご販売も併せて行います。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願いします。

 

 

横手直売所「四季菜」 飯綱町ふるさと振興公社

| 飯綱の秋 | 11:45 | comments(1) | - | - |
秋も深まり

飯綱町は元気です!

元気な野菜、果物、お蕎麦!食べてもっと元気になりましょう!

大きいサトイモ

きのこもたくさん!食物繊維でお腹の中をきれいに!

白菜、キャベツ、大根、株!白い野菜たち

株も大きいです

令和初めての新米も登場!

女性に人気のお豆!

この時期旬のカリフラワー。

甘柿も渋柿もあります!

この時期のりんごはちょっと酸味で甘さが少し強い!

いつも人気、パンコーナー ブラムリーアップルの大きなパン!

 

 

たくさんの野菜や果物、新そばでお待ちしております!!!

 

 

| 飯綱の秋 | 11:52 | comments(0) | - | - |
さつまいも蒸しパン

秋も深まり始めた飯綱町。

今回は懐かしい「さつまいも蒸しパン」を作ってみました。

 

****材 料****

さつまいも 中1本

小麦粉 100g

ベーキングパウダー 小1

砂糖  30g

油  大1

水  80cc

練乳  20g

 

 

.汽張泪ぅ發鮖由僂切る サツマイモを水につけておく

▲戞璽ングパウダー他を全部混ぜて、最後にベーキングパウダーを混ぜる

(こうするとよりふっくらします)

サツマイモの水を切って、キッチンペーパーで水をふき取る

ぅ汽張泪ぅ發鯑れてさっくり混ぜる。

ゥ▲襯澆離ップに8分目ぐらいまで入れる。

蒸し器で13分ほど蒸す。

(表面が割れて、つまようじで差してなにも付いてこなければOK)

 

今回はサツマイモでしたが、カボチャでもできるので、

ハロウィンに皆で作るのも楽しいですね。

 

ぜひ作ってみて下さい。

 

 

直売所では中性りんごが出てきています。

いろいろなりんごをお楽しみください。

 

よこ亭では新そばが始まっています。

飯綱の秋を味わいに来て下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 面白レシピ | 15:34 | comments(0) | - | - |
10月のイベント

よこ亭が「ちょこっと」便利になりました。

お席でタブレットにて注文できるようになりました。

イマドキになりました!

レジもスマートになりました!

お会計はいつも通りでOKです!

10月12日(土)から「新そばまつり」です!

お楽しみに!!

 

 

直売所より

 

イベントのお知らせ

 

・10月12(土)、13(日)、14(月)

りんご(中生種)まつり

紅玉、世界一、千秋など10月にとれるりんごがずらーり。

どの種類が棚に並ぶかはお楽しみに!!

 

・10月19(土)20(日)

新米まつり

こしひかり、あきたこまち、ミルキークイーンなど

おいしい飯縄の新米が大集合!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近の最新パン

 

 

季節がわかる果物、野菜がたくさん。

朝夕すこし肌さむいので羽織るものがあると安心です。

ぜひお越しください。

 

 

| 飯綱の秋 | 18:29 | comments(0) | - | - |
少し秋のお便り

飯綱町では蕎麦の花が咲いています。

白いかわいい花をつけて、遠目で見ると白いジュウタンのようで

きれいです。

お米はすこし頭をさげて黄色くなりつつあります。

楽しみですね。

加工用プラムリー、イギリス生まれの飯綱育ち。

お肉にぴったりです。

洋ナシが出てきました!好きな人はぜひぜひ!

はやどりなので、ご自宅でやわらかくなってからお好みの柔らかさでどうぞ。

ぶどうも出てきています。少しずつ秋ですね。

まだまだモモもいろいろな種類がでてきていますよ。

女性が大好きなお豆。。のパン!

こりゃおいしいに決まってますよね。

 

朝夕はきもちいいのでぜひ遊びに来て下さい!

 

 

 

 

 

| 飯綱の秋 | 16:08 | comments(1) | - | - |